Sukraloz

Sukralozse benefisye pou moun ki gen dyabèt paske rechèch montre ke sukraloz pa gen okenn efè sou metabolis idrat kabòn, kontwòl glikoz nan san kout oswa alontèm, oswa sekresyon ensilin. Sucralose se benefisye pou moun ki gen dyabèt paske rechèch montre ke sukraloz pa gen okenn efè sou metabolis idrat kabòn, kontwòl glikoz nan san kout oswa alontèm, oswa sekresyon ensilin. Youn nan avantaj sukraloz pou manifaktirè manje ak bwason ak konsomatè yo se estabilite eksepsyonèl li yo. Youn nan avantaj sukraloz pou manifaktirè manje ak bwason ak konsomatè yo se estabilite eksepsyonèl li yo.
Sukraloz se yon derive sikwoz klorin. Sa vle di li sòti nan sik epi li gen klò.
Fè sikraloz se yon pwosesis plizyè etap ki enplike nan ranplase twa gwoup idwojèn-oksijèn sik ak atòm klò. Ranplasman an ak atòm klò entansifye dous nan sukraloz.
Okòmansman, yo te jwenn sukraloz atravè devlopman yon nouvo konpoze ensektisid. Li pa janm te vle di yo dwe boule.
Sepandan, li te pita prezante kòm yon "ranplasan sik natirèl" nan mas yo, ak moun yo pa te gen okenn lide ke bagay la te aktyèlman toksik.

An 1998, Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) te apwouve sukraloz pou itilize nan 15 kategori manje ak bwason, ki gen ladan pwodwi ki baze sou dlo ak ki baze sou grès tankou pwodwi kwit, desè letye jele, chiklèt, bwason ak ranplasan sik. Lè sa a, an 1999, FDA a elaji apwobasyon li pou itilize kòm yon edulkoran jeneral nan tout kategori manje ak bwason.